Vanillepulver Bourbon

100% reines Bourbon-Vanillemark

Dieses Bourbon-Vanillepulver aus Madagaskar ist ein echtes Premiumprodukt. Es wird aus 100% reinem Vanillemark hergestellt, dem weichen, aromatischen Inneren der Vanilleschote, und nicht aus der ganzen Schote. So erhältst du das natürliche Aroma und den Geschmack der Bourbon-Vanille, ohne bitteren Beigeschmack.

Was macht dieses Vanillemarkpulver besser?

Online findet man oft Vanillepulver, das aus gemahlenen Vanilleschoten (Schale + Mark) hergestellt wird. Das sorgt für eine gröbere Textur und einen bittereren, herberen Geschmack, kombiniert mit einem weniger intensiven Aroma. Für ein weniger feines Ergebnis braucht man meist mehr davon.

Unser Vanillepulver besteht ausschließlich aus Vanillemark: feiner in der Struktur, purer im Geschmack und pro Gramm aromatischer.

Vanillemarkpulver in der Küche

Vanillemarkpulver ist aromatisch und verstärkt den Geschmack süßer Speisen, ohne zusätzliche Süße hinzuzufügen. Köstlich in Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, Haferbrei, Desserts, Eis und Obst.

Es passt auch überraschend gut zu herzhaften Gerichten wie Huhn, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Kartoffeln und Chicorée.

Verwende es wie Zimt: eine Prise bis 1/2 TL, kurz probieren und dann nachjustieren. Vanille harmoniert außerdem sehr gut mit Kardamom, Chili, Zimt und Nelken.

Verwendung

Verwendung von echtem Vanillepulver

• Natürliches Vanillepulver ist eine ideale und gesunde Alternative zu Vanilleextrakt. Es liefert ein kräftiges Vanillearoma, ohne zusätzliche Flüssigkeit.

• Vanilleextrakt durch Vanillepulver ersetzen: Verwende etwa die Hälfte der Menge Vanillepulver im Vergleich zur im Rezept angegebenen Extraktmenge. Bei Bedarf etwas mehr Vanillepulver hinzufügen, wenn du mehr Vanillegeschmack möchtest.

• Etwa ein halber Teelöffel Vanillepulver ersetzt 1 frische Vanilleschote. Du kannst jederzeit nachlegen.

Zutaten

Mark aus Bourbon-Vanilleschoten. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe. Vanilleschoten und Vanillepulver riechen unterschiedlich. Ihr Geschmack ist aber gleich.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.